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Tostadas con aguacate triturado y huevo frito con pimienta negra en un plato blanco.

Tostadas de Aguacate y Huevo

Un desayuno saludable y fácil de preparar con aguacate y huevo sobre pan integral tostado.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 2 personas
Plato: Desayuno
Cocina: Internacional
Calorías: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para las tostadas
  • 2 rebanadas pan integral
  • 1 aguacate maduro
  • 2 huevos
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 cucharadita aceite de oliva

Equipo

  • sartén
  • Tostadora

Method
 

  1. Tuesta el pan integral hasta que esté dorado.
  2. Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén y fríe los huevos al gusto.
  3. Extiende el aguacate sobre las tostadas y coloca los huevos encima.
  4. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Notas

Puedes añadir tomate cherry o espinacas frescas para más nutrientes.