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Tortilla de patatas española recién hecha, dorada y apetitosa, perfecta para recetas rápidas para estudiantes.

Tortilla de patatas rápida

Una versión sencilla de la clásica tortilla de patatas, perfecta para estudiantes con poco tiempo.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 2 personas
Plato: Cena
Cocina: Española
Calorías: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para la tortilla
  • 2 patatas medianas peladas y cortadas en rodajas finas
  • 4 huevos
  • 1 pizca sal
  • 2 cucharadas aceite de oliva

Equipo

  • Sartén antiadherente
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar

Method
 

  1. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Añade las patatas y fríelas hasta que estén tiernas.
  2. Bate los huevos en un bol y añade una pizca de sal. Escurre las patatas y mézclalas con los huevos.
  3. Vierte la mezcla en la sartén y cocina a fuego lento hasta que los bordes estén firmes. Dale la vuelta con cuidado y cocina el otro lado.

Notas

Sirve caliente o fría. Puedes añadir cebolla si prefieres una versión más tradicional.