Ingredientes
Equipo
Method
- Calienta el aceite en una sartén grande y fríe las patatas y la cebolla hasta que estén tiernas.
- En un bol, bate los huevos y añade las patatas y la cebolla. Mezcla bien.
- Vierte la mezcla en la sartén y cocina a fuego medio hasta que los bordes estén dorados.
- Voltea la tortilla con cuidado y cocina el otro lado hasta que esté dorado.
- Sirve caliente o fría.
Notas
Puedes añadir otros ingredientes como jamón o pimientos si lo deseas.