Ingredientes
Equipo
Method
- Calienta la leche en un cazo con la rama de canela y la esencia de vainilla. Cuando empiece a hervir, retírala del fuego y deja que se enfríe un poco.
- Sumerge las rebanadas de pan en la leche caliente, dejando que se empapen bien por ambos lados.
- Bate los huevos en un plato hondo y pasa las rebanadas de pan por ellos.
- Fríe las torrijas en una sartén con aceite de oliva caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
- Escúrrelas sobre papel absorbente y espolvoréalas con azúcar al servir.
Notas
Puedes añadir un poco de miel o canela en polvo al servir para darles un toque extra de sabor.