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Porción de tarta de fresas sin horno con fresas frescas y crema sobre base de galleta

Tarta de fresas sin horno

Una deliciosa tarta de fresas que no requiere horno. Perfecta para días calurosos.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: Postre
Cocina: Internacional
Calorías: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para la base
  • 200 g galletas digestivas
  • 100 g mantequilla derretida
Para el relleno
  • 500 g queso crema
  • 200 ml nata para montar
  • 100 g azúcar
  • 1 sobre gelatina en polvo
Para la decoración
  • 300 g fresas
  • 2 cucharadas mermelada de fresa

Equipo

  • Molde desmontable
  • Batidora

Method
 

  1. Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino. Mezcla con la mantequilla derretida y presiona en el fondo del molde. Refrigera durante 10 minutos.
  2. Bate el queso crema con el azúcar hasta que esté cremoso. Monta la nata y añádela a la mezcla.
  3. Disuelve la gelatina según las instrucciones del paquete y mézclala con la crema de queso. Vierte sobre la base de galletas y refrigera durante 4 horas.
  4. Decora con fresas frescas y pincela con mermelada de fresa para dar brillo.

Notas

Puedes sustituir las fresas por otras frutas de temporada.