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Tres tacos de pollo con cebolla morada y cilantro en tortillas de maíz con limones al lado

Tacos de Pollo al Chipotle

Una receta fácil y rápida para preparar tacos de pollo con salsa de chipotle. Perfecta para una cena entre semana.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Cena
Cocina: Mexicana
Calorías: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para los Tacos
  • 500 g pechuga de pollo cortada en tiras
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 sobre salsa de chipotle
  • 8 tortillas de maíz
Para los Acompañamientos
  • 1 taza cilantro fresco picado
  • 1 cebolla morada en rodajas finas
  • 2 limones cortados en cuartos

Equipo

  • Sartén grande
  • Tabla de cortar

Method
 

  1. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega las tiras de pollo y cocina hasta que estén doradas.
  2. Añade la salsa de chipotle al pollo y mezcla bien. Cocina por 5 minutos más.
  3. Calienta las tortillas en un comal o sartén durante 30 segundos por cada lado.
  4. Sirve el pollo en las tortillas y acompaña con cilantro, cebolla morada y limones.

Notas

Puedes agregar aguacate o crema si lo deseas. También puedes sustituir el pollo por carne de res o cerdo.