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Primer plano de brochetas variadas con queso, jamón serrano, pimientos, cebolla y champiñones, ideales como snacks para Nochevieja.

Snacks para Nochevieja

Deliciosos y fáciles snacks para celebrar la Nochevieja con amigos y familiares.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 8 personas
Plato: Aperitivo
Cocina: Internacional
Calorías: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para los pinchos
  • 200 g queso manchego cortado en cubos
  • 200 g jamón serrano cortado en trozos
  • 1 unidad melón cortado en cubos
Para las brochetas de vegetales
  • 1 unidad pimiento rojo cortado en cuadrados
  • 1 unidad pimiento verde cortado en cuadrados
  • 1 unidad cebolla cortada en cuadrados
  • 200 g champiñones enteros
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharadita sal

Equipo

  • Bandeja para horno
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar

Method
 

  1. Corta el queso manchego, el jamón serrano y el melón en cubos del mismo tamaño.
  2. Ensarta alternativamente los cubos de queso, jamón y melón en palillos de brocheta.
  3. Corta los pimientos y la cebolla en cuadrados y limpia los champiñones.
  4. Coloca los vegetales en una bandeja para horno, rocía con aceite de oliva y espolvorea sal.
  5. Hornea a 180°C durante 15 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos.
  6. Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir.

Notas

Puedes añadir otros ingredientes como aceitunas o pepinillos a los pinchos para variar.