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Un cuenco de arroz con frijoles rojos, pimientos verdes y queso derretido, una de las recetas económicas para familia.

Recetas económicas para familia

Recetas sencillas y económicas ideales para preparar en familia.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Cena
Cocina: Internacional
Calorías: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para la salsa
  • 2 tazas tomates picados pueden ser frescos o enlatados
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes ajo picado
Para el plato principal
  • 2 tazas arroz cocido
  • 1 taza frijoles cocidos pueden ser negros o pintos

Equipo

  • olla
  • sartén

Method
 

  1. En una olla, sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  2. Agregar los tomates y cocinar a fuego medio hasta que la salsa espese.
  3. Mezclar el arroz y los frijoles con la salsa y calentar durante 5 minutos.

Notas

Puedes añadir queso rallado o aguacate como topping al servir.