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Bowl con arroz integral, pollo glaseado, brócoli, zanahorias y pimientos rojos para recetas de batch cooking semanal

Recetas de Batch Cooking Semanal

Prepara tus comidas de la semana con estas recetas de batch cooking. Ahorra tiempo y disfruta de comidas saludables todos los días.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo Total 1 hora 30 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Comida
Cocina: Internacional
Calorías: 450
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para el arroz
  • 2 tazas arroz integral
  • 4 tazas agua
Para las verduras
  • 2 zanahorias picadas
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 taza brócoli en floretes
Para la proteína
  • 400 g pechuga de pollo cortada en cubos
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pimienta negra

Equipo

  • olla grande
  • sartén
  • Tuppers

Method
 

  1. Cocina el arroz integral en una olla con agua hirviendo durante 30 minutos o hasta que esté tierno. Escurre y reserva.
  2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y cocina el pollo hasta que esté dorado y cocido por completo. Sazona con sal y pimienta.
  3. En la misma sartén, agrega las zanahorias, el pimiento rojo y el brócoli. Cocina por 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
  4. Mezcla el arroz cocido con las verduras y el pollo. Divide en tuppers y guarda en el refrigerador.

Notas

Puedes variar las verduras según tus preferencias. Esta receta se conserva en el refrigerador hasta por 4 días.