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Plato blanco con mezcla colorida de vegetales y carne deshebrada, ideal para recetas con sobras de navidad

Recetas con sobras de Navidad

Aprovecha las sobras de tus comidas navideñas con estas ideas sencillas y deliciosas.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Cena
Cocina: Internacional
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para el salteado
  • 2 tazas sobras de pavo o pollo desmenuzado
  • 1 taza sobras de vegetales zanahorias, brócoli, etc.
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharadita sal
Para la sopa
  • 3 tazas caldo de pollo
  • 1 taza sobras de pavo en trozos
  • 1 taza sobras de vegetales

Equipo

  • sartén
  • olla

Method
 

  1. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
  2. Añade las sobras de pavo o pollo y los vegetales. Saltea por 10 minutos.
  3. Sirve caliente.
  4. Para la sopa, calienta el caldo en una olla.
  5. Añade las sobras de pavo y vegetales. Cocina por 10 minutos.

Notas

Puedes añadir especias al gusto para variar el sabor.