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Plato de habas tiernas salteadas con ajo en un bol blanco cerca de una ventana

Recetas con habas tiernas

Una receta sencilla para preparar habas tiernas como acompañamiento o plato principal.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Acompañamiento, Plato principal
Cocina: Mediterránea
Calorías: 120
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 500 g habas tiernas frescas y desgranadas
  • 2 dientes ajo picados
  • 3 cucharadas aceite de oliva
Condimentos
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta negra

Equipo

  • Cacerola
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar

Method
 

  1. Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio.
  2. Añade los ajos picados y saltea hasta que estén dorados.
  3. Agrega las habas tiernas y cocina durante 10-12 minutos, removiendo ocasionalmente.
  4. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
  5. Sirve caliente como acompañamiento o plato principal.

Notas

Puedes añadir un poco de jamón serrano o chorizo para darle más sabor.