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Rebanada cremosa de postre sin horno para días calurosos con base de galleta y cobertura crujiente

Postres sin horno para días calurosos

Recetas frescas y fáciles para disfrutar en los días más calurosos sin necesidad de encender el horno.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Postre
Cocina: Internacional
Calorías: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para la base
  • 200 g galletas tipo digestive trituradas
  • 100 g mantequilla derretida
Para el relleno
  • 250 g queso crema
  • 200 ml nata para montar
  • 100 g azúcar
  • 1 cucharadita esencia de vainilla

Equipo

  • Batidora
  • molde para postres

Method
 

  1. Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino y mézclalas con la mantequilla derretida.
  2. Presiona la mezcla en la base de un molde y refrigera durante 10 minutos.
  3. Bate el queso crema con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Monta la nata y incorpórala con cuidado a la mezcla de queso.
  5. Vierte el relleno sobre la base de galletas y nivela la superficie.
  6. Refrigera durante al menos 4 horas antes de servir.

Notas

Puedes decorar con frutas frescas o salsa de chocolate antes de servir.