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Porción de postres fáciles y rápidos tipo cheesecake con fresas, arándanos y frambuesas

Postres fáciles y rápidos

Recetas sencillas para preparar postres deliciosos en poco tiempo.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Postre
Cocina: Internacional
Calorías: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para la base
  • 200 g galletas molidas tipo digestive o similar
  • 100 g mantequilla derretida
Para el relleno
  • 250 g queso crema
  • 200 ml nata para montar
  • 100 g azúcar
  • 1 cucharadita esencia de vainilla

Equipo

  • Batidora
  • Molde para horno

Method
 

  1. Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino y mézclalas con la mantequilla derretida.
  2. Presiona la mezcla de galletas en la base de un molde y refrigera durante 10 minutos.
  3. Bate el queso crema con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Monta la nata y añádela a la mezcla de queso, integrando con movimientos suaves.
  5. Vierte el relleno sobre la base de galletas y nivela la superficie.
  6. Refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.

Notas

Puedes decorar con frutas frescas o salsa de chocolate antes de servir.