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Porción de pollo al horno jugoso con piel dorada y especias en un plato blanco.

Pollo al horno jugoso

Una receta sencilla para preparar pollo al horno jugoso y sabroso.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 4 personas
Plato: Cena
Cocina: Española
Calorías: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para el pollo
  • 1 kg pollo entero puedes usar muslos o pechugas si prefieres
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pimienta negra
  • 1 cucharadita pimentón
  • 3 dientes ajo picado
  • 1 limón jugo de limón

Equipo

  • horno
  • bandeja para hornear

Method
 

  1. Precalienta el horno a 200°C.
  2. Lava el pollo y sécalo con papel de cocina.
  3. Mezcla el aceite de oliva, sal, pimienta, pimentón, ajo y jugo de limón en un tazón pequeño.
  4. Unta la mezcla sobre el pollo, asegurándote de cubrirlo por completo.
  5. Coloca el pollo en una bandeja para hornear y hornea durante 45 minutos o hasta que esté dorado y cocido.
  6. Deja reposar el pollo durante 5 minutos antes de servir.

Notas

Puedes añadir hierbas como romero o tomillo para más sabor.