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Plato de pasta one pot para perezosos con salsa de tomate y hierbas frescas

Pasta One Pot para Perezosos

Una receta fácil y rápida de pasta que se cocina en una sola olla, perfecta para los días perezosos.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Cena
Cocina: Italiana
Calorías: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para la pasta
  • 400 g pasta corta como penne o fusilli
  • 1 l agua
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharadita sal
Para la salsa
  • 400 g tomate triturado
  • 2 dientes ajo picados
  • 1 cucharadita orégano seco
  • 1 pizca pimienta negra

Equipo

  • olla grande
  • cuchara de madera

Method
 

  1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocina por 1 minuto hasta que esté fragante.
  2. Añade el tomate triturado, el orégano, la sal y la pimienta. Cocina por 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  3. Agrega la pasta y el agua. Revuelve bien para combinar.
  4. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 10-12 minutos, o hasta que la pasta esté al dente y el líquido se haya absorbido.
  5. Retira del fuego y deja reposar por 2 minutos antes de servir.

Notas

Puedes añadir queso rallado al servir para más sabor. También puedes agregar vegetales como espinacas o champiñones si lo deseas.