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Plato de pasta cremosa con salsa blanca y pimienta negra molida encima

Pasta Cremosa

Una receta sencilla de pasta con una salsa cremosa y deliciosa.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Cena
Cocina: Italiana
Calorías: 450
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para la pasta
  • 400 g pasta espaguetis o fettuccine
  • 2 cucharadas sal
Para la salsa cremosa
  • 200 ml crema para cocinar
  • 50 g queso parmesano rallado
  • 1 diente ajo picado
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 pizca pimienta negra

Equipo

  • olla grande
  • sartén

Method
 

  1. Cocina la pasta en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete.
  2. En una sartén, derrite la mantequilla y sofríe el ajo picado hasta que esté fragante.
  3. Añade la crema para cocinar y calienta a fuego medio sin dejar que hierva.
  4. Agrega el queso parmesano y revuelve hasta que se derrita y la salsa espese.
  5. Escurre la pasta y mézclala con la salsa cremosa. Sirve inmediatamente.

Notas

Puedes añadir champiñones o jamón para variar la receta.