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Plato de espaguetis con salsa de tomate y albahaca fresca, receta para dos personas

Pasta con salsa de tomate y albahaca

Una receta sencilla de pasta con una salsa fresca de tomate y albahaca, perfecta para dos personas.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 2 personas
Plato: Cena
Cocina: Italiana
Calorías: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para la pasta
  • 200 g pasta (espaguetis o penne)
Para la salsa
  • 2 tazas tomates frescos picados
  • 2 dientes ajo picado
  • 1/4 taza hojas de albahaca fresca
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/4 cucharadita pimienta negra

Equipo

  • olla grande
  • sartén

Method
 

  1. Cocina la pasta en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Escúrrela y reserva.
  2. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo y cocina por 1 minuto hasta que esté fragante.
  3. Añade los tomates picados, la sal y la pimienta. Cocina por 5-7 minutos hasta que los tomates se ablanden.
  4. Agrega las hojas de albahaca y mezcla bien. Cocina por 1 minuto más.
  5. Sirve la salsa sobre la pasta cocida y mezcla bien. Disfruta caliente.

Notas

Puedes añadir queso parmesano rallado al servir si lo deseas.