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Plato blanco con espagueti cubierto de salsa roja casera, iluminado por luz natural

Pasta con salsa de tomate casera

Una receta sencilla y deliciosa de pasta con salsa de tomate hecha en casa.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Cena
Cocina: Italiana
Calorías: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para la pasta
  • 400 g pasta
  • 2 litros agua
  • 1 cucharadita sal
Para la salsa
  • 4 tomates maduros
  • 2 dientes ajo
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta negra

Equipo

  • olla grande
  • sartén

Method
 

  1. Hierve el agua en una olla grande y añade la sal.
  2. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
  3. Mientras tanto, pica los tomates y el ajo finamente.
  4. Calienta el aceite en una sartén y sofríe el ajo hasta que esté fragante.
  5. Añade los tomates picados, la sal y la pimienta. Cocina a fuego medio hasta que los tomates se deshagan y la salsa espese.
  6. Escurre la pasta y mézclala con la salsa de tomate.

Notas

Puedes añadir albahaca fresca al final para darle más sabor.