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Primer plano de espagueti con salsa pesto cremosa, una de las recetas virales de TikTok comida.

Pasta con salsa de aguacate

Una receta fácil y rápida de pasta con una salsa cremosa de aguacate. Perfecta para una cena ligera.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 2 personas
Plato: Cena
Cocina: Italiana
Calorías: 450
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para la pasta
  • 200 g pasta
Para la salsa
  • 1 aguacate maduro
  • 1 diente ajo
  • 2 cucharadas jugo de limón
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto

Equipo

  • olla
  • Licuadora

Method
 

  1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escúrrela y reserva.
  2. En una licuadora, mezcla el aguacate, el ajo, el jugo de limón, el aceite de oliva, sal y pimienta hasta obtener una salsa suave.
  3. Mezcla la salsa con la pasta caliente hasta que esté bien cubierta.
  4. Sirve inmediatamente.

Notas

Puedes añadir tomates cherry o espinacas frescas para darle más color y sabor.