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Vaso con mousse de chocolate decorado con virutas de chocolate, receta de postres sin horno

Mousse de chocolate sin horno

Un postre cremoso y fácil de preparar sin necesidad de horno. Ideal para ocasiones especiales.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de refrigeración 2 horas
Tiempo Total 2 horas 15 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Postre
Cocina: Internacional
Calorías: 380
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para la mousse
  • 200 g chocolate negro picado
  • 3 huevos separados las claras de las yemas
  • 50 g azúcar
  • 200 ml crema para batir

Equipo

  • Batidora eléctrica
  • Cuchara de silicona
  • Tazones

Method
 

  1. Derrite el chocolate negro picado al baño María o en el microondas. Deja enfriar ligeramente.
  2. Bate las yemas con el azúcar hasta que blanqueen. Añade el chocolate derretido y mezcla bien.
  3. Monta las claras a punto de nieve. Incorpora con movimientos envolventes a la mezcla de chocolate.
  4. Bate la crema para batir hasta que espese. Agrega a la preparación anterior con cuidado.
  5. Distribuye en copas individuales y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.

Notas

Puedes decorar con virutas de chocolate o frutos rojos al servir.