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Contenedor con meal prep saludable para dos con brócoli, garbanzos, pollo a la parrilla y zanahorias.

Meal prep saludable para dos

Prepara comidas saludables para dos personas con esta receta fácil y nutritiva.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 2 personas
Plato: Almuerzo, Cena
Cocina: Internacional
Calorías: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para las proteínas
  • 200 g pechuga de pollo cortada en cubos
  • 1 taza garbanzos cocidos
Para las verduras
  • 2 tazas brócoli cortado en floretes
  • 1 taza zanahorias en rodajas
Para el aderezo
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharadita jugo de limón
  • 1 cucharadita miel

Equipo

  • olla
  • sartén
  • Tabla de cortar

Method
 

  1. Cocina el pollo en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté dorado y cocido por completo.
  2. Cuece al vapor el brócoli y las zanahorias hasta que estén tiernos pero crujientes.
  3. Mezcla los garbanzos con el pollo y las verduras en un tazón grande.
  4. Prepara el aderezo mezclando el aceite de oliva, el jugo de limón y la miel. Vierte sobre la mezcla y revuelve bien.
  5. Divide en porciones y guarda en recipientes herméticos para la semana.

Notas

Puedes sustituir el pollo por tofu si prefieres una opción vegetariana.