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Porción de lasaña casera fácil con capas de carne, salsa y queso gratinado en un plato blanco

Lasaña casera fácil

Una receta sencilla para preparar lasaña casera con ingredientes básicos y un resultado delicioso.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo Total 1 hora 15 minutos
Raciones: 6 personas
Plato: Cena
Cocina: Italiana
Calorías: 450
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para la salsa
  • 500 g carne molida de res
  • 1 lata tomate triturado 400 g
  • 2 cucharadas pasta de tomate
  • 1 cucharadita azúcar
  • 1 pizca sal y pimienta
Para la lasaña
  • 12 láminas pasta para lasaña sin cocción previa
  • 250 g queso mozzarella rallado
  • 100 g queso parmesano rallado
  • 250 g ricotta

Equipo

  • olla grande
  • Molde para horno

Method
 

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. En una olla grande, cocina la carne molida hasta que esté dorada. Agrega el tomate triturado, la pasta de tomate, el azúcar, la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento durante 15 minutos.
  3. En un molde para horno, coloca una capa de salsa, seguida de una capa de láminas de lasaña, ricotta y queso mozzarella. Repite las capas hasta terminar con una capa de salsa y queso parmesano.
  4. Hornea durante 45 minutos o hasta que la lasaña esté dorada y burbujeante.
  5. Deja reposar 10 minutos antes de servir.

Notas

Puedes agregar espinacas o champiñones a la salsa para variar el sabor.