Ingredientes
Equipo
Method
- Precalienta el horno a 180°C (350°F). Forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
- En un tazón, mezcla la harina, la sal y el polvo para hornear. Reserva.
- En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos. Añade el huevo y la vainilla, y mezcla bien.
- Incorpora gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda hasta formar una masa homogénea.
- Estira la masa sobre una superficie enharinada hasta un grosor de 1/2 cm. Usa cortadores de galletas para dar forma.
- Coloca las galletas en las bandejas preparadas y hornea durante 8-10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
- Deja enfriar las galletas completamente sobre una rejilla.
- Para el glaseado, mezcla el azúcar glas, la leche y la vainilla hasta obtener una consistencia suave. Divide en dos partes y añade colorante a cada una.
- Decora las galletas con el glaseado y los sprinkles. Deja secar antes de servir.
Notas
Puedes almacenar las galletas en un recipiente hermético hasta por una semana. Para variar, añade canela o nuez moscada a la masa.