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Galletas de jengibre en forma de corazón decoradas con glaseado blanco, ideales para recetas de navidad para principiantes

Galletas de Jengibre para Principiantes

Una receta fácil de galletas de jengibre para disfrutar en Navidad. Perfecta para principiantes.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 24 galletas
Plato: Postre
Cocina: Internacional
Calorías: 120
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para la masa
  • 2 tazas harina
  • 1 cucharadita jengibre en polvo
  • 1 cucharadita canela
  • 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita sal
  • 3/4 taza mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 3/4 taza azúcar moreno
  • 1 huevo grande
  • 1/4 taza melaza
Para decorar
  • 1 taza azúcar glas
  • 2 cucharadas leche

Equipo

  • Batidora
  • Rodillo
  • Cortadores de galletas

Method
 

  1. En un tazón, mezcla la harina, jengibre, canela, bicarbonato y sal.
  2. En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar moreno hasta que estén cremosos. Añade el huevo y la melaza, y mezcla bien.
  3. Incorpora los ingredientes secos a la mezcla húmeda hasta formar una masa homogénea.
  4. Envuelve la masa en plástico y refrigera durante al menos 1 hora.
  5. Precalienta el horno a 180°C. Extiende la masa con un rodillo y corta las galletas con los moldes.
  6. Hornea las galletas durante 8-10 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
  7. Deja enfriar las galletas antes de decorarlas con glaseado.

Notas

Puedes guardar las galletas en un recipiente hermético hasta por una semana.