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Primer plano de galletas navideñas fáciles 2025 con forma de árbol y estrella, decoradas con glaseado blanco.

Galletas de Jengibre Navideñas

Galletas suaves de jengibre con forma de árboles y estrellas, perfectas para la temporada navideña.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 24 galletas
Plato: Postre
Cocina: Internacional
Calorías: 120
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para las galletas
  • 2 tazas harina
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita jengibre en polvo
  • 1/2 cucharadita canela en polvo
  • 1/4 cucharadita clavo molido
  • 1/2 taza mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1/2 taza azúcar moreno
  • 1 huevo grande
  • 1/4 taza melaza
Para el glaseado
  • 1 taza azúcar glas
  • 2 cucharadas leche
  • 1/4 cucharadita extracto de vainilla

Equipo

  • Batidora eléctrica
  • Rodillo
  • Cortadores de galletas (formas navideñas)

Method
 

  1. En un tazón, mezcla la harina, el bicarbonato, el jengibre, la canela y el clavo. Reserva.
  2. En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar moreno hasta que estén cremosos. Añade el huevo y la melaza, y mezcla bien.
  3. Incorpora gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda hasta formar una masa homogénea.
  4. Envuelve la masa en plástico y refrigera durante al menos 1 hora.
  5. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Extiende la masa con un rodillo y corta las galletas con los moldes.
  6. Hornea durante 8-10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deja enfriar.
  7. Para el glaseado, mezcla el azúcar glas, la leche y la vainilla. Decora las galletas al gusto.

Notas

Puedes añadir colorante alimentario al glaseado para decorar con diferentes colores. Guarda las galletas en un recipiente hermético hasta por una semana.