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Plato con varias galletas caseras con chispas de chocolate doradas y crujientes

Galletas caseras con chispas de chocolate

Receta sencilla para hacer galletas caseras con chispas de chocolate, perfectas para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 24 galletas
Plato: Postre
Cocina: Americana
Calorías: 150
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para las galletas
  • 1 taza mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 3/4 taza azúcar moreno
  • 3/4 taza azúcar blanco
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 2 1/4 tazas harina de trigo
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita sal
  • 2 tazas chispas de chocolate

Equipo

  • Batidora
  • Bandeja para horno
  • Espátula

Method
 

  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para horno con papel pergamino.
  2. En un tazón grande, bate la mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta obtener una mezcla cremosa.
  3. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Agrega el extracto de vainilla y mezcla.
  4. En otro tazón, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Incorpora esta mezcla a la crema de mantequilla poco a poco, batiendo hasta que esté bien integrada.
  5. Agrega las chispas de chocolate y mezcla con una espátula hasta que estén distribuidas uniformemente.
  6. Forma bolitas de masa del tamaño de una cucharada y colócalas en la bandeja, dejando espacio entre ellas.
  7. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deja enfriar en la bandeja por 5 minutos antes de transferir a una rejilla.

Notas

Puedes guardar las galletas en un recipiente hermético hasta por una semana. También puedes congelar la masa cruda para hornearla más tarde.