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Plato de espaguetis con salsa de tomate y hierbas frescas, ideal para recetas para dos personas.

Espaguetis con salsa de tomate y albahaca

Una receta sencilla y rápida de espaguetis con salsa de tomate fresco y albahaca, perfecta para dos personas.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 2 personas
Plato: Cena
Cocina: Italiana
Calorías: 450
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para los espaguetis
  • 200 g espaguetis
  • 1 cucharadita sal
Para la salsa
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 2 dientes ajo picados
  • 400 g tomates triturados
  • 1 cucharadita azúcar
  • 10 hojas albahaca fresca picadas
  • sal y pimienta al gusto

Equipo

  • olla grande
  • sartén

Method
 

  1. Cocina los espaguetis en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva.
  2. Calienta el aceite en una sartén y sofríe el ajo hasta que esté fragante.
  3. Añade los tomates triturados, el azúcar, sal y pimienta. Cocina a fuego medio durante 10 minutos.
  4. Agrega la albahaca picada y mezcla bien.
  5. Sirve los espaguetis con la salsa por encima.

Notas

Puedes añadir queso parmesano rallado al servir si lo deseas.