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Ensaladas de primavera con tomates cherry, pepino, cebolla roja y hojas verdes en un bol blanco

Ensaladas de primavera

Una ensalada fresca y ligera perfecta para la temporada de primavera.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Ensalada
Cocina: Internacional
Calorías: 120
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para la ensalada
  • 4 tazas mezcla de lechugas frescas
  • 1 taza tomates cherry cortados por la mitad
  • 1 taza pepino en rodajas
  • 1/2 taza cebolla roja en rodajas finas
Para el aderezo
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharada vinagre de manzana
  • 1 cucharadita miel
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/4 cucharadita pimienta negra

Equipo

  • Tazón grande
  • cuchara para mezclar

Method
 

  1. Lava y seca las lechugas. Corta los tomates cherry por la mitad y el pepino en rodajas. Pica la cebolla roja en rodajas finas.
  2. En un tazón grande, mezcla las lechugas, los tomates, el pepino y la cebolla.
  3. En un recipiente pequeño, bate el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la miel, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.
  4. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para cubrir todos los ingredientes.
  5. Sirve inmediatamente y disfruta.

Notas

Puedes añadir aguacate o queso feta para darle más sabor.