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Ensalada colorida con lechuga, tomate, pepino y pimiento rojo en bowl blanco

Ensalada de verduras fácil

Una ensalada fresca y saludable con verduras de temporada. Ideal para una comida ligera.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Ensalada
Cocina: Internacional
Calorías: 120
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para la ensalada
  • 1 unidad lechuga romana lavada y picada
  • 1 unidad pepino en rodajas
  • 2 unidades tomates en cubos
  • 1 unidad pimiento rojo en tiras
Para el aderezo
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharada vinagre de manzana
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta negra

Equipo

  • Tazón grande
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar

Method
 

  1. Lava y corta todas las verduras según las indicaciones.
  2. Coloca las verduras en un tazón grande.
  3. En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta.
  4. Vierte el aderezo sobre las verduras y mezcla bien.
  5. Sirve inmediatamente.

Notas

Puedes añadir queso feta o aceitunas para darle más sabor.