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Primer plano de una ensalada de patata cremosa con trozos de huevo duro, cebolla roja y cebolleta, ideal para recetas para reuniones familiares.

Ensalada de Papa Clásica

Una ensalada de papa cremosa y deliciosa, perfecta para reuniones familiares.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 6 personas
Plato: Acompañamiento
Cocina: Internacional
Calorías: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para la Ensalada
  • 1 kg papas peladas y cortadas en cubos
  • 4 huevos duros picados
  • 1 taza apio picado
  • 1/2 taza cebolla morada picada
Para el Aderezo
  • 1 taza mayonesa
  • 2 cucharadas mostaza
  • 1 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita pimienta negra

Equipo

  • olla grande
  • cuchara de madera
  • Tazón grande

Method
 

  1. Cocina las papas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas, unos 15-20 minutos. Escúrrelas y déjalas enfriar.
  2. En un tazón grande, mezcla las papas cocidas, los huevos duros, el apio y la cebolla morada.
  3. En otro tazón, prepara el aderezo combinando la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta negra.
  4. Vierte el aderezo sobre la mezcla de papas y revuelve suavemente hasta que todo esté bien cubierto.
  5. Refrigera la ensalada durante al menos 1 hora antes de servir para que los sabores se mezclen.

Notas

Puedes agregar un poco de perejil fresco picado para decorar antes de servir.