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Ensalada fresca con mango, aguacate, pepino y cebolla morada en un bol blanco

Ensalada de mango fácil

Una ensalada refrescante y fácil de preparar con mango como ingrediente principal.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Ensalada
Cocina: Internacional
Calorías: 180
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para la ensalada
  • 2 mangos maduros pelados y cortados en cubos
  • 1 pepino cortado en cubos
  • 1 aguacate cortado en cubos
  • 1/4 taza cebolla morada picada finamente
  • 1/4 taza hojas de cilantro picadas
Para el aderezo
  • 2 cucharadas jugo de limón
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharadita miel
  • 1/2 cucharadita sal

Equipo

  • cuchillo afilado
  • Tabla de cortar
  • Tazón grande

Method
 

  1. En un tazón grande, combina los cubos de mango, pepino, aguacate, cebolla morada y cilantro.
  2. En un recipiente pequeño, mezcla el jugo de limón, aceite de oliva, miel y sal para hacer el aderezo.
  3. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén cubiertos.
  4. Sirve inmediatamente o refrigera hasta el momento de servir.

Notas

Puedes añadir chile en polvo o trocitos de jalapeño si prefieres un toque picante.