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Ensalada César con lechuga fresca, crutones dorados y queso rallado en un tazón blanco

Ensalada César

Una ensalada clásica y fácil de preparar, perfecta para una cena rápida.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 2 personas
Plato: Cena
Cocina: Italiana
Calorías: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para la ensalada
  • 1 lechuga romana lavada y cortada
  • 1/2 taza queso parmesano rallado
  • 1 taza crutones
Para el aderezo
  • 1/2 taza mayonesa
  • 1 cucharadita mostaza
  • 1 diente ajo picado
  • 2 cucharadas jugo de limón
  • 1/4 taza aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto

Equipo

  • Tazón grande
  • Batidora

Method
 

  1. En un tazón grande, mezcla la lechuga romana, el queso parmesano y los crutones.
  2. En una batidora, combina la mayonesa, la mostaza, el ajo, el jugo de limón y el aceite de oliva hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
  4. Añade sal y pimienta al gusto y sirve inmediatamente.

Notas

Puedes añadir pollo a la parrilla para hacer la ensalada más sustanciosa.