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Plato con desayuno saludable que incluye huevos fritos, rodajas de plátano y avena cremosa

Desayuno saludable

Un desayuno equilibrado para empezar el día con energía.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 2 personas
Plato: Desayuno
Cocina: Internacional
Calorías: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para el batido
  • 1 taza leche de almendras
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada miel opcional
  • 1 cucharadita canela en polvo
Para los huevos
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita aceite de oliva
  • 1 pizca sal

Equipo

  • Batidora
  • Sartén antiadherente

Method
 

  1. Pela el plátano y córtalo en trozos.
  2. Coloca el plátano, la leche de almendras, la miel y la canela en la batidora. Mezcla hasta obtener una textura homogénea.
  3. Calienta el aceite en una sartén y fríe los huevos a fuego medio. Sazona con sal.
  4. Sirve el batido junto con los huevos.

Notas

Puedes añadir frutos secos o semillas al batido para más nutrientes.