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Dos filetes de salmón a la plancha con zanahorias y brócoli, cena saludable San Valentín

Cena saludable para San Valentín

Una receta sencilla y saludable para celebrar San Valentín con tu pareja.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 2 personas
Plato: Cena
Cocina: Internacional
Calorías: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para el salmón
  • 2 filetes salmón fresco sin piel
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta negra
Para la guarnición
  • 1 taza brócoli en floretes
  • 1 taza zanahorias en rodajas
  • 1 cucharadita mantequilla

Equipo

  • sartén
  • olla

Method
 

  1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
  2. Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta.
  3. Cocina el salmón en la sartén durante 4 minutos por cada lado.
  4. Hierve el brócoli y las zanahorias en agua con sal durante 5 minutos.
  5. Escurre las verduras y mezcla con mantequilla.
  6. Sirve el salmón con las verduras.

Notas

Puedes acompañar esta cena con una ensalada verde o una copa de vino blanco.