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Primer plano de una cazuela de desayuno recién horneada con pimientos rojos, cebolla y hierbas.

Cazuela de desayuno

Una cazuela de desayuno fácil de preparar, perfecta para empezar el día con energía.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Desayuno
Cocina: Internacional
Calorías: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para la cazuela
  • 6 huevos
  • 1 taza leche
  • 1 taza pan cortado en cubos
  • 1/2 taza queso rallado
  • 1/4 taza cebolla picada
  • 1/4 taza pimiento rojo picado
  • 1 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita pimienta negra

Equipo

  • Bol
  • Cazuela para horno

Method
 

  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  2. En un bol, bate los huevos y la leche hasta que estén bien mezclados.
  3. Añade el pan, el queso, la cebolla, el pimiento, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
  4. Vierte la mezcla en una cazuela para horno previamente engrasada.
  5. Hornea durante 30 minutos o hasta que esté dorada y firme.
  6. Saca del horno y deja reposar 5 minutos antes de servir.

Notas

Puedes añadir otros ingredientes como jamón, champiñones o espinacas para variar.