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Porción de bizcocho esponjoso con textura suave y dorado en un plato blanco.

Bizcocho esponjoso

Un bizcocho clásico, esponjoso y fácil de preparar. Perfecto para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: Postre
Cocina: Española
Calorías: 250

Ingredientes
  

  • 3 huevos
  • 200 g azúcar
  • 200 ml leche
  • 200 g harina
  • 1 sobre levadura en polvo
  • 100 ml aceite de girasol
  • 1 cucharadita esencia de vainilla

Equipo

  • Batidora eléctrica
  • Molde para horno

Method
 

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
  3. Añade la leche, el aceite y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
  4. Incorpora la harina y la levadura tamizadas. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  5. Vierte la masa en un molde engrasado y hornea durante 30 minutos.
  6. Deja enfriar antes de desmoldar.

Notas

Puedes añadir ralladura de limón o chocolate en trozos para variar el sabor.