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Bizcocho esponjoso casero cortado con azúcar glas espolvoreada encima.

Bizcocho Esponjoso

Un bizcocho esponjoso y fácil de preparar, perfecto para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 8 personas
Plato: Postre
Cocina: Española
Calorías: 250

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 3 huevos
  • 200 g azúcar
  • 200 g harina
  • 100 ml leche
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 1 sobre levadura en polvo

Equipo

  • Batidora eléctrica
  • Molde para horno

Method
 

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
  3. Añade la harina, la leche, la esencia de vainilla y la levadura. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
  4. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y hornea durante 30 minutos.
  5. Deja enfriar antes de desmoldar.

Notas

Puedes añadir ralladura de limón o chocolate en trozos para variar el sabor.