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Piezas de bacalao al horno con patatas en rodajas, especias y hierbas frescas, recetas con bacalao fáciles

Bacalao al horno con patatas

Una receta sencilla y deliciosa de bacalao al horno acompañado de patatas. Perfecta para una comida familiar.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Cena
Cocina: Española
Calorías: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para el bacalao
  • 4 filetes bacalao fresco sin piel
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharadita pimentón dulce
  • 1 pizca sal
Para las patatas
  • 4 patatas medianas peladas y cortadas en rodajas
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 pizca sal

Equipo

  • horno
  • bandeja para hornear

Method
 

  1. Precalienta el horno a 200°C.
  2. Coloca las patatas en una bandeja para hornear. Añade aceite de oliva y sal. Mezcla bien.
  3. Hornea las patatas durante 15 minutos.
  4. Saca la bandeja del horno y coloca los filetes de bacalao encima de las patatas.
  5. Rocía el bacalao con aceite de oliva, añade pimentón y un poco de sal.
  6. Hornea durante otros 15 minutos o hasta que el bacalao esté cocido.

Notas

Puedes añadir un poco de perejil fresco picado al final para dar más sabor.