Ingredientes
Equipo
Method
- Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados.
- Añade la zanahoria y los guisantes. Cocina por 5 minutos.
- Incorpora el arroz y revuelve bien. Vierte el caldo de pollo y lleva a ebullición.
- Reduce el fuego, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno.
- Retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos antes de servir.
Notas
Puedes añadir trozos de pollo cocido o chorizo para darle más sabor.