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Plato con pollo especiado y arroz blanco, una opción de recetas económicas para familias grandes

Arroz con pollo económico

Un plato sencillo y nutritivo para alimentar a toda la familia sin gastar mucho.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 6 personas
Plato: Cena
Cocina: Latinoamericana
Calorías: 450
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para el arroz
  • 3 tazas arroz blanco
  • 6 tazas agua
  • 2 cucharadas aceite vegetal
Para el pollo
  • 1 kg muslos de pollo
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pimienta negra
  • 1 cucharadita comino

Equipo

  • olla grande
  • cuchara de madera

Method
 

  1. Lava el arroz bajo el grifo hasta que el agua salga clara. Escúrrelo bien.
  2. En una olla grande, calienta el aceite a fuego medio. Agrega el pollo y dóralo por ambos lados.
  3. Añade el arroz escurrido al pollo y revuelve bien para que se impregne con los sabores.
  4. Vierte el agua y añade la sal, pimienta y comino. Revuelve una vez.
  5. Tapa la olla y cocina a fuego bajo durante 30 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
  6. Apaga el fuego y deja reposar 5 minutos antes de servir.

Notas

Puedes sustituir el pollo por carne molida o salchichas para variar. Sirve con ensalada verde para una comida completa.