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Tazón blanco con arroz con leche cremoso espolvoreado con canela

Arroz con leche cremoso

Un postre tradicional español hecho con arroz, leche y canela. Cremoso y delicioso.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Postre
Cocina: Español
Calorías: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 taza arroz blanco
  • 4 tazas leche entera
  • 1 rama canela
  • 1/2 taza azúcar
  • 1 cucharadita esencia de vainilla

Equipo

  • Cacerola grande
  • cuchara de madera

Method
 

  1. Lava el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara.
  2. En una cacerola grande, hierve el arroz con la leche y la rama de canela a fuego medio.
  3. Cuando empiece a hervir, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 25 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  4. Añade el azúcar y la esencia de vainilla, mezcla bien y cocina por 5 minutos más.
  5. Retira la rama de canela y sirve caliente o frío.

Notas

Puedes espolvorear canela en polvo al servir para decorar.