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Tazón de cerámica con arroz blanco cocido al vapor sobre mesa de madera.

Arroz Blanco Perfecto

Una receta básica para preparar arroz blanco esponjoso y sabroso, ideal como acompañamiento.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Acompañamiento
Cocina: Universal
Calorías: 205
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1 taza arroz blanco lavado y escurrido
  • 2 tazas agua
  • 1 cucharada aceite vegetal
  • 1 cucharadita sal al gusto

Equipo

  • Olla mediana
  • cuchara de madera

Method
 

  1. Calienta el aceite en una olla a fuego medio. Agrega el arroz y revuelve por 1-2 minutos hasta que esté ligeramente dorado.
  2. Añade el agua y la sal. Sube el fuego hasta que hierva.
  3. Una vez que hierva, tapa la olla y reduce el fuego a bajo. Cocina por 15-18 minutos sin destapar.
  4. Retira del fuego y deja reposar 5 minutos antes de servir.

Notas

Para un sabor extra, puedes sustituir el agua por caldo de pollo o verduras.