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Arepas rellenas fáciles con carne desmechada, queso blanco y rodajas de aguacate en plato beige

Arepas rellenas fáciles

Arepas rellenas caseras con un relleno sencillo y delicioso. Perfectas para el desayuno o la cena.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 arepas
Plato: Cena, Desayuno
Cocina: Venezolana
Calorías: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

Para las arepas
  • 2 tazas harina de maíz precocida
  • 2.5 tazas agua tibia
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharada aceite vegetal
Para el relleno
  • 1 taza queso blanco desmenuzado
  • 1 taza aguacate en rodajas
  • 0.5 taza carne mechada opcional

Equipo

  • Bowl grande
  • sartén
  • Espátula

Method
 

  1. En un bowl grande, mezcla la harina de maíz con la sal. Añade el agua tibia poco a poco y mezcla hasta formar una masa suave.
  2. Divide la masa en 4 porciones iguales. Forma bolas y aplástalas para darles forma de disco de aproximadamente 1 cm de grosor.
  3. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Cocina las arepas por 5 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
  4. Retira las arepas de la sartén y deja que se enfríen un poco. Corta cada arepa por la mitad sin llegar al final para formar un bolsillo.
  5. Rellena las arepas con queso, aguacate y carne mechada si lo deseas. Sirve caliente.

Notas

Puedes sustituir el relleno por pollo desmenuzado o frijoles negros si prefieres.