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Vaso lleno de agua fresca de fresa con textura espumosa y color rojo vibrante

Agua fresca de fresa

Refrescante bebida mexicana hecha con fresas naturales, agua y un toque de azúcar.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 vasos
Plato: Bebida
Cocina: Mexicana
Calorías: 80
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredientes
  

  • 500 g fresas frescas lavadas y sin hojas
  • 4 tazas agua fría
  • 1/4 taza azúcar ajustar al gusto
  • 1 cucharada jugo de limón opcional

Equipo

  • Licuadora
  • Colador fino
  • Jarra grande

Method
 

  1. Lava las fresas y quítales las hojas.
  2. Licúa las fresas con 2 tazas de agua hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Cuela la mezcla para eliminar las semillas y los trozos sólidos.
  4. Vierte el líquido colado en una jarra y añade las 2 tazas de agua restantes.
  5. Agrega el azúcar y el jugo de limón. Revuelve bien hasta disolver.
  6. Refrigera durante al menos 1 hora antes de servir.
  7. Sirve frío con hielo al gusto.

Notas

Puedes sustituir el azúcar por miel o endulzante natural. Para una versión más espesa, reduce la cantidad de agua.