Pan de Yogur Bajo en Carbohidratos para Disfrutar Sin Culpa
1 taza de yogur griego natural sin azúcar
2 huevos grandes
1 taza de harina de almendra
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
Semillas de sésamo (opcional, para decorar)
nstrucciones:
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara un molde para pan engrasándolo ligeramente con aceite de oliva.
En un tazón grande, mezcla el yogur griego y los huevos hasta que estén bien combinados.
Agrega la harina de almendra, el polvo de hornear y la sal. Mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea.
Si deseas, incorpora las semillas de sésamo a la mezcla para dar un toque extra de sabor.
Vierte la mezcla en el molde para pan y alisa la parte superior con una espátula.
Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y un palito insertado en el centro salga limpio.
Deja enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldar y transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Calorías: 150 kcal
Porciones: 8 porciones
